核辐射主要分为α(阿尔法)、β(贝塔)、γ(伽玛)三种射线，自然界中很多物质都会产生这三种射线，因此人们总是生活在辐射中，只不过这些辐射对健康和生命不会产生危险而已。

辐射的剂量是以毫西弗或微西弗来表示，1毫西弗等于1000微西弗。不包括生活中的辐射，人体一年可承受的最大辐射为1000微西弗(1毫西弗)。

核辐射对人和生物的伤害，与核辐射的剂量、人们暴露于核辐射的时间以及核物质的半衰期有关，严重者可立即致死，具体而言：

当短时辐射量低于100毫西弗时，对人体没有危害；

如果超过100毫西弗，会对人体造成危害；

100到500毫西弗时，人们不会有感觉，但血液中白细胞数会减少；

1000到2000毫西弗时，可导致轻微的射线疾病，如疲劳、呕吐、食欲减退、暂时性脱发、红细胞减少等；

2000到4000毫西弗时，人的骨髓和骨密度受到破坏，红细胞和白细胞数量大量减少，有内出血、呕吐等症状；

大于4000毫西弗时能危及生命，但依然可以救治，成功率可达90%；

超过6000毫西弗时，救治存在一定困难；

超过8000毫西弗时，救治希望会比较渺茫。

长时间小剂量累积会引发癌症

核辐射对人威胁最大就是导致白血病和甲状腺癌。急性放射病可出现恶心、呕吐、疲劳、发热和腹泻，严重的有感染、出血和胃肠症状。更为严重的有造血功能障碍、内脏出血、组织坏死、感染及恶性病变等。此外，局部辐射损伤可表现为受辐射部位出现红斑、水肿、干性脱皮和湿性脱皮、起水泡、疼痛、坏死、坏疽或脱发等症状。

当然，辐射对人和生物而言并非只是短时间和大剂量的，而可能是长时间和小剂量的累积。这种长时间小剂量的累积最大的危害是引起癌症。

原因在于，辐射阻滞了细胞的新陈代谢，如细胞的正常凋亡。如果细胞不能正常凋亡而是持续生长，癌症也就产生了。另外，由于辐射可导致基因突变，因而可以产生致畸风险，这种致畸作用主要危害后一代，也即遗传损害。这些危害已经被1986年4月26日前苏联切尔诺贝利核电站的核泄漏事件所证明。例如，生活在切尔诺贝利周边的纳洛蒂切斯基地区有1.1万成年人和2000名儿童，距切尔诺贝利约80公里。追踪研究发现，当地人患癌症、具有出生缺陷和寿命减少的概率非常高。

目前，福岛第一核电站周围检测到的放射性物质包括碘-131和铯-137，它们都是核反应堆堆芯燃料铀发生裂变的产物。碘-131一旦被人体吸入，可能会引发甲状腺疾病，包括甲状腺癌。铯-137会造成造血系统和神经系统损伤。

核辐射途径：空气、皮肤、饮食

核辐射对人体伤害的途径，主要是经由呼吸吸入、皮肤伤口进入、通过食品和饮水从消化道进入体内。3种射线的辐射途径不同，防范措施也不完全一样：

α射线防范：α射线穿透能力最弱，一张白纸就能把它挡住。α粒子进入体内的主要途径是呼吸和进食时，防护方法主要是防止吸入被污染的空气和食入被污染的食物，同时，要防止伤口被污染。

β射线防范：β射线穿透能力比α射线强，比γ射线弱，用一般的金属即可阻挡。但是，β射线容易被表层组织吸收，引起组织表层的辐射损伤。防范措施主要是避免直接接触被污染的物品，以防皮肤表面的污染和辐射危害；防止吸入污染的空气和吃进受污染的食物；防止伤口被污染；必要时应采用屏蔽措施，如躲在楼房内。楼房对外辐射来说是很好的屏蔽体。

γ射线防范：γ射线穿透力强，可以造成外辐射，防护的方法主要是尽可能减少受辐射的时间，远离辐射源，如采取呆在家里的屏蔽措施。

防辐射吃什么？

1、新鲜蔬菜水果 油菜、西红柿、芥菜、卷心菜、萝卜、樱桃、苹果、香蕉等，都具有一定的抗辐射损伤的功能，能溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

2、海带 海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。由于海带味咸性寒，因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食；而且吃海带后不应立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响对矿物质的吸收。

3、猪血 猪血的血浆蛋白丰富，经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。

4、黑木耳 黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。

5、紫菜和海藻 碘片对于核泄漏事故中的其他放射性物质并无保护作用，如放射性锶，这是对人体危害较大的放射性物质。这时可以食用大量的钙盐或含钙的食物，因为食物中的钙可对抗锶90在骨骼内沉积。饮食中的钙量越高，锶90被人体吸收就越少。而且，高钙饮食还可促进锶90从尿中排出。

6、茶叶 茶叶提取物茶单宁也可将已渗入到骨髓的锶90置换出来，从而减少对人体的危害。